Familie Melmer setzt auf ehrliches Handwerk und regionale Küche. Auf den Teller kommt, was der eigene Hof und die Region hergeben – bodenständig, saisonal und mit Gespür für echten Geschmack.
Wo der Alltag Pause macht
Alpengasthof Praxmar im Sellrain
Wer auf 1.700 Metern einen faden Gasthof vermutet, ist im falschen Tal gelandet.
Der Alpengasthof Praxmar im Sellraintal, ein Katzensprung von Innsbruck entfernt, zeigt sich als unaufgeregter Rückzugsort.
Praxmar ist kein inszenierter Alpen-Treff, sondern ein einfacher Ort für alle. Familien, die den Kinderwagen über den Spazierweg bugsiert oder den Berg-Spielplatz erkunden. Daneben ältere Herrschaften, die in ihrem eigenen Tempo wandern, während die Aktiven von der Kogelhüttenrunde zurückkehren. Selbst die Hunde am Nebentisch wirken geerdeter.
Auf der neu gestalteten Karte zeigen die Melmers, dass ehrliches Handwerk auch ohne Trends auskommt. Gekocht wird mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft und von Produzenten aus der Region – bodenständig, saisonal und mit Gespür für den Geschmack Tirols. Dazu kommt die Aussicht von der großen Sonnenterrasse, die fast genauso viel zum Genuss beiträgt wie das, was auf dem Teller landet.
Mit dem Restaurantgutschein im Wert von 200 Euro lässt sich die Küche des Alpengasthofs nach Herzenslust entdecken: durch die Karte kosten, neue Lieblingsgerichte finden und sich dabei einfach einmal verwöhnen lassen. Ob für ein ausgedehntes Essen zu zweit, einen gemeinsamen Genussmoment mit der Familie oder einen besonderen Anlass – in Praxmar darf man sich Zeit nehmen. Für gutes Essen, gute Gesellschaft und ein paar Stunden weit weg vom Alltag.
